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2024-04-28
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波尔多2023年份速览
摘要： 2023年份波尔多葡萄酒以其明亮、迷人的水果风味和显著的新鲜感而令人愉悦，尽管2022年份非常出色，但2023年份的葡萄酒在早期的品鉴和与
德国雷司令，一种葡萄酒的千姿百态
摘要： 德国雷司令是一种葡萄酒，也是很多种葡萄酒。
陶罐酒、公牛血……有意思的小众酒
摘要： 卓越而顶级的葡萄酒很多，且知名度甚广，但纷繁复杂的葡萄酒世界也有一些有趣的小众酒同样值得去探索，本文带你探究一番。
三年期酒回顾：卡农嘉芙丽酒庄
摘要： 卡农嘉芙丽酒庄在2012年晋升为圣埃美隆一级B等酒庄，被视为波尔多的明日之星。那么这支“潜力股”在过去三年的期酒周表现如何呢？
丹魄：西班牙当之无愧的葡萄品种之王
摘要： 丹魄是西班牙首屈一指的红葡萄品种，用以酿造许多西班牙最出色的红葡萄酒。西班牙最经典的丹魄产区有里奥哈、杜埃罗河岸、纳瓦拉和加泰罗尼亚。
赤霞珠的“亲戚”中谁的表现最好？
摘要： 赤霞珠贵为红葡萄品种之王，在众多的同族或远族成员中，有同样出色的梅洛，有古老的品丽珠，还有亲本之一的长相思“带来”的众多意想不到的品种……
端午赛龙舟，龙船祝安康
摘要： 赛龙舟是端午佳节的重要民俗之一，这一次，让我们跟随红酒世界踏上一艘不一样的“龙船”——波尔多大名鼎鼎的龙船庄园。
澳大利亚优质产区大盘点
摘要： 澳大利亚有着广阔的幅地和多元化的地理气候条件，可以说是全球最具包容性的产酒国之一，许多葡萄品种在这里都找到了较为理想的生长环境。本文为你介
喉咙灼热，酒精在“作祟”！
摘要： 同样是葡萄酒，为什么酒精度有高有低？酒精是如何产生的？对葡萄酒的品质有什么影响？
二级庄玫瑰山往年期酒回顾：2015
摘要： 2019年的4月即将来临，波尔多又将迎来新的期酒周。过去几个年份的期酒周，玫瑰山庄园都以高分居于各大酒评家评分榜单的前列，在展望2018年
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智利酒与BBQ，碰撞出不一样的火花
摘要： 常言道，好酒就该配好菜。而在智利，风格多样的葡萄酒与色香味俱全的烧烤简直就是天造地设的一对，一起看看它们之间会碰撞出什么样的火花吧！
对话吕杨——在世界尽头，与智利葡萄酒相遇
摘要： 2018年10月23日，由智利葡萄酒协会主办的90+活动于深圳东海朗廷酒店正式拉开帷幕。红酒世界代表采访了中国首位侍酒师大师吕杨先生，他热
寻味罗讷河谷的“清新感”
摘要： 酒体宏大、风味成熟是很多人对罗讷河谷葡萄酒的第一印象，事实上，这个产区也出产了一些具有极佳清新感的诱人佳酿。本文将带您一起探索罗讷河谷葡萄
那些成就顶级甜酒的葡萄品种
摘要： 优质的甜酒来之不易，其酿酒葡萄在品种选择、种植、管理与采摘等方面要求非常高，酿造工艺也十分复杂。本文将介绍几种酿造顶级甜型葡萄酒的葡萄品种
柏恩斯坦：从零开始，成为勃艮第的顶尖酒庄
摘要： 从外乡来到勃艮第，没有祖传的葡萄园，没有种植和酿造黑皮诺的经历，如何酿出与康帝、勒桦媲美的葡萄酒？